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Réservez vos produits sur notre site et retirez votre commande directement sur votre marché ou dans notre ferme piscicole.

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Tous nos produits sont issus de notre ferme. L’élevage se compose exclusivement de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Achetées en alevins de quelques grammes, elles grossiront pendant près d’un an pour atteindre 250 g environ (truite portion) et jusqu’à 3 ans pour atteindre 2 à 3 kg. De faibles densités de poissons, une eau de source de qualité et une alimentation biologique garantissent le bien-être de nos animaux et une parfaite qualité gustative.

Bon appétit !

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