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Tous nos produits sont issus de notre ferme. L’élevage se compose exclusivement de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Achetées en alevins de quelques grammes, elles grossiront pendant près d’un an pour atteindre 250 g environ (truite portion) et jusqu’à 3 ans pour atteindre 2 à 3 kg. De faibles densités de poissons, une eau de source de qualité et une alimentation biologique garantissent le bien-être de nos animaux et une parfaite qualité gustative.
Bon appétit !
Produits préférés de nos clients
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Chiffonnade de truite fuméePlage de prix : 7,50 € à 12,50 € -
Truite fraîche grande portion 1 kg minPlage de prix : 22,00 € à 33,00 € -
Truites fraîches portions x2Plage de prix : 7,50 € à 8,50 € -
Truite fumée à chaudPlage de prix : 6,30 € à 10,50 € -
Rillettes de truite fumée6,00 €
60,00 €/kg -
Pavé de truite fumée (non tranché)Plage de prix : 9,45 € à 25,20 € -
Filet de truite fumée (en tranches)Plage de prix : 10,05 € à 20,10 €









